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苹果价格高涨不下,是期货的锅? 阅读量:1 苹果 苹果期货

“以前兜里揣个100块钱,就能在水果摊儿‘呼风唤雨’,如今却没有勇气和老板对视。”虽然这是网上的一个段子,但足以说明近期国内水果市场的涨价程度。苹果,本来是一种十分普通且可替代性很强的北方水果,然而,今年的苹果价格高的让人“望果兴叹”,往年5~6元钱一斤的苹果,今年一些超市卖到了12元一斤,价格比去年上涨超过100%。据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,6月6日当周,富士苹果报12.40元/公斤,环比上涨5.8%,同比涨幅则为99.2%。今年苹果为什么这么贵呢?


 


苹果价格为啥这么高?

苹果价格的上涨,主要是因为供需的不平衡。过去一年,受到陕西、宁夏、山西等地50年一遇的霜冻,果树受灾,苹果大减产,目前全国苹果库存同比减少了40%左右。同时,由于西瓜等新产水果尚未大量上市,部分南方水果如荔枝等出现不同程度减产,导致现阶段水果市场整体存量较少,未能对苹果形成替代作用。从需求端看,进入春夏季节后气温回升,市场对水果需求激增,带动苹果消费量增加。供给下降和需求的上升,导致了苹果价格居高不下。

近期,市场上有声音认为,现货价格上涨的原因之一是期货炒作,认为所谓“一手金融炒作,一手囤货居奇”推高了苹果现货价格。值得注意的是,6月6日收盘时,代表去年产苹果价格的1907合约每吨为14048元,而代表今年新季苹果大量上市时价格的1910合约收盘价为每吨9057元。以上价格表明期货市场客观反映了当前市场基本面的情况。去年的苹果受灾减产,因此价格上涨,今年苹果没有遇到去年的极端天气,因此价格平稳。所以苹果价格的上涨跟期货没有关系,期货不背这个锅。反而,可以通过苹果期货的合约价格变化,来看当下苹果市场的价格走向,可以为苹果产业的走向做好提前决策。

不过,今年的苹果收成很好,所以只要等到今年的苹果上市,苹果的价格就会回到正常水平,再忍几个月就可以实现苹果自由了。

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